ไทยโพสต์ ฉบับวันที่ 01 พฤษภาคม พ.ศ. 2560
อาจารย์และนักศึกษาหลักสูตรปฐมวัย และหลักสูตรเทคโนโลยีงานประดิษฐ์สร้างสรรค์ สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ธัญบุรี น้อมนำศาสตร์พระราชา ถ่ายทอดองค์ความรู้การทำกระดาษจากฟางข้าว เพื่อนำไปใช้ประดิษฐ์ดอกไม้จันทน์จากฟางข้าวให้แก่กลุ่มแม่บ้านแสงตะวัน หมู่ 1 ตำบลกระแชง อำเภอสามโคก จังหวัดปทุมธานี ซึ่งเป็นกิจกรรมหนึ่งภายใต้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โดยจัดขึ้นที่วัดไก่เตี้ย จังหวัดปทุมธานี เมื่อเร็วๆ นี้
น.ส.อรพินท์ สุขยศ หัวหน้าสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ และอาจารย์ประจำหลักสูตรปฐมวัย เปิดเผยว่า การถ่ายทอดองค์ความรู้ได้น้อมนำพระราชดำรัสของในหลวงรัชกาลที่ 9 ด้านเศรษฐกิจพอเพียง โดยนำฟางข้าวที่เหลือใช้มาเพิ่มมูลค่าด้วยการนำมาทำเป็นกระดาษฟางข้าว เนื่องจากพื้นที่ตำบลกระแชง ชาวบ้านส่วนใหญ่มีอาชีพทำนา ฟางข้าวที่เหลือจะนำไปเผาทิ้ง จึงนำฟางข้าวมาประดิษฐ์หรือกลับมาใช้ประโยชน์
ลักษณะของกระดาษจากฟางข้าวมีลวดลายเฉพาะตัวเหมือนกระดาษสา กระบวนการผลิตไม่ซับซ้อน เพียงแค่นำวัตถุดิบที่มีในชุมชนมาใช้ประโยชน์ตามศาสตร์พระราชา และได้นำองค์ความรู้มาถ่ายทอดให้ทางกลุ่มแม่บ้านแสงตะวัน โดยอาจารย์หลักสูตรเทคโนโลยีงานประดิษฐ์สร้างสรรค์ นำกระดาษจากฟางข้าวไปต่อยอดประดิษฐ์เป็นดอกไม้จันทน์ และได้นำมาสอนให้กลุ่มแม่บ้านแสงตะวันเพื่อสร้างอาชีพและรายได้
นายวิจิตร สนหอม อาจารย์ประจำหลักสูตรเทคโนโลยีงานประดิษฐ์สร้างสรรค์ บอกว่า ด้วยลวดลายเฉพาะตัวของกระดาษจากฟางข้าวทำให้ช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มแก่ผลิตภัณฑ์ได้เป็นอย่างดี โดยนำมาประดิษฐ์เป็นดอกไม้จันทน์เพิ่มทางเลือกให้กับผู้ใช้งาน ส่วนวิธีทำกระดาษจากฟางข้าวโดยตัดเป็นกลีบดอก ประกอบแต่ละกลีบเป็นดอกให้มีลักษณะเหมือนดอกกุหลาบ จากนั้นนำมาจัดเป็นช่อ ผูกด้วยริบบิ้นสีดำให้สวยงาม ซึ่งในอนาคตทางหลักสูตรจะกลับมาอบรมและถ่ายทอดองค์ความรู้การประดิษฐ์งานฝีมือต่างๆ ให้แก่ผู้สูงอายุ พร้อมนำนักศึกษาหลักสูตรเทคโนโลยีงานประดิษฐ์สร้างสรรค์ 15 คนซึ่งเป็นจิตอาสามาช่วยสอนประดิษฐ์ดอกไม้จันทน์จากฟางข้าวในครั้งนี้ด้วย
น.ส.บุญนภา บัวหลวง ผู้ประสานงานกลุ่มแม่บ้านแสงตะวัน เล่าว่า กลุ่มแม่บ้านจัดตั้งขึ้นเมื่อปี 2540 โดยทางกลุ่มจะนำวัตถุดิบในชุมชนมาสร้างรายได้ เช่น การทำข้าวหลาม การทำสาหร่ายทอด กล้วยฉาบ ขึ้นอยู่กับช่วงฤดูกาลและความต้องการของตลาด สำหรับการบริการวิชาการของทางสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์เป็นโครงการที่ดีมาก จากการสอบถามผู้เข้าร่วมโครงการพบว่าทุกคนสนใจและอยากนำไปต่อยอดสร้างอาชีพ เพราะสามารถนำดอกไม้จันทน์จากฟางข้าวกลับไปทำที่บ้านในช่วงเวลาว่างหลังจากการทำอาชีพหลัก ตอนนี้ได้หาตลาดรองรับดอกไม้จันทน์จากฟางข้าวให้กับกลุ่มแม่บ้าน สำหรับผู้สนใจกระดาษจากฟางข้าว และดอกไม้จันทน์จากฟางข้าว สามารถติดต่อมาได้ทางกลุ่มแม่บ้านแสงตะวัน เป็นการช่วยหารายได้เสริมอีกทางหนึ่ง
นายรัฐพงศ์ เรือสุวรรณ นักศึกษาหลักสูตรเทคโนโลยีงานประดิษฐ์สร้างสรรค์ เล่าว่า กลุ่มแม่บ้านส่วนใหญ่ที่มาอบรมในโครงการนี้เป็นกลุ่มผู้สูงอายุ ทุกคนตั้งใจเรียนการทำดอกไม้จันทน์จากฟางข้าว ตอนแรกๆ ทุกคนอาจจะตื่นเต้น จึงไม่กล้าที่จะหยิบจะจับ แต่เมื่อสอนผ่านไปประมาณ 1 ชั่วโมง ทุกคนกล้าที่จะลงมือปฏิบัติมากขึ้น ซึ่งกลุ่มแม่บ้านที่นี่เรียนรู้เร็ว ระหว่างที่สอนยังได้แลกเปลี่ยนความรู้
“ถ้ามีโอกาสจะเข้าร่วมโครงการบริการวิชาการกับอาจารย์อีก เพราะว่าได้นำความรู้ไปถ่ายทอดเป็นการฝึกประสบการณ์ และความรู้ที่นำไปถ่ายทอดยังสร้างอาชีพให้กับกลุ่มแม่บ้านอีกด้วย”
กลุ่มแม่บ้านใดสนใจการบริการวิชาการสังคมของทางสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ ติดต่อสอบถามได้ทางคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โทร. 0-2549-3160 และผู้สนใจกระดาษจากฟางข้าวและดอกไม้จันทน์จากฟางข้าว สามารถติดต่อไปยังกลุ่มแม่บ้านแสงตะวัน สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ คุณบุญนภา โทร. 08-1451-3705.
C-170501008131
