เดลินิวส์ ฉบับวันที่ 19 พ.ค. 2565
อุทัย กลัดแก้ว รายงาน
นายกำพล พันธ์วิเศษ อายุ 30 ปี ชาวบ้านหัวดาน เขตเทศบาลเมืองตะพานหิน อำเภอตะพานหิน จังหวัดพิจิตร ที่เรียนจบปริญญาตรีสาขาพืชศาสตร์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ด้วยมีใจรักในการเกษตร แม้ตนเองจะมีงานประจำอยู่แล้ว แต่เห็นว่าครอบครัวมีพื้นที่ว่างเปล่า จำนวน 6 ไร่ และต้องเสียภาษีแพงกว่าปกติ เนื่องจากภาษีที่ดินรกร้างไม่ใช้ประโยชน์ จึงได้ปรับปรุงที่ดินมาทำไร่ข้าวโพด เพื่อสร้างรายได้เสริม เล่าว่า ช่วงแรกปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ทั่วไป แต่เห็นว่าผลกำไรน้อย ราคาถูก และใช้เวลานาน เลยหันมาให้ความสนใจในการปลูกข้าวโพดหวานแบบรับประทานดิบ สายพันธุ์ ฮอกไกโดของญี่ปุ่น
จึงเริ่มลองศึกษา และทดลองปลูกข้าวโพดหวานสายพันธุ์นี้ ต้องดูแลเป็นพิเศษกว่าข้าวโพดหวานทั่วไป เนื่องจากข้าวโพดหวานพันธุ์นี้ มีความหวานทั้งลำต้น ใบ ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของแมลงทั้งหลาย โดยเฉพาะหนอน ที่ต้องดูแลกำจัดเป็นอย่างดี รวมถึงระบบน้ำ ที่ต้องใส่ใจให้มีความชื้นพอเหมาะแก่ความต้องการของข้าวโพดสาย พันธุ์นี้
พื้นที่เพียง 6 ไร่ ถูกแบ่งออกเป็นแปลงปลูกข้าวโพดหวานไล่ระดับระยะเวลา ในการปลูก เพื่อให้มีผลผลิตออกตลอดเวลาทั้งปี โดยข้าวโพดสายพันธุ์นี้จะใช้เวลาปลูก เหมือนกับข้าวโพดทั่วไป 60-65 วัน ในการปลูกต้องดูแลเรื่องการให้น้ำ และการกำจัดแมลง โดยสามารถเก็บผลผลิต สร้างผลกำไรได้ถึงไร่ละเกือบ 100,000 บาท ในขณะที่การลงทุนอยู่ที่ประมาณ 20,000 บาท
ข้าวโพดพันธุ์นี้ สามารถรับประทานดิบได้โดยไม่ต้องต้ม จะมีรสชาติหวานมัน หอมเหมือนรับประทานนม หากแช่เย็นจะมีความอร่อยยิ่งขึ้น รับประทานแล้วท้องไม่อืดเหมือนข้าวโพดทั่วไป มีกากใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ และยังสามารถนำไปปรุงอาหารอื่น ๆ ได้ เช่น แกง หรือตำส้มข้าวโพด
ส่วนการจำหน่ายผลผลิต ทางสวน นำไปจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อและอีกส่วนจำหน่ายทางออนไลน์ ในราคากิโลกรัมละ 100 บาท มีแพ็กเกจอย่างสวยงาม โดยหากประชาชนสนใจที่จะเรียนรู้สามารถสอบ ถามข้อมูลได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 08-1882-9087 หรือทางเพจเฟซบุ๊ก สวนมีกำไร คุณกำพลยินดีให้ข้อมูลทุกอย่าง โดยเฉพาะข้าวโพดทุกชนิด ที่เรียกได้ว่ารู้ถึงการปลูกทุกสายพันธุ์.
